昨日の青豆は一晩水に浸け、ふたつまみの塩で５分茹でたらそのままザルで熱冷まし。
ぷりぷりのお豆が出来上がりました💕
山形では「ひたし豆」にするのが一般的ですが、我が家ではこのままいただいています。
ほのかに塩味があって美味なり。
父は醤油+鰹節をかけていましたが、私はプレーンが好みだな～

本日マンションの排水管清掃。
高圧洗浄してもらったのはキッチン・風呂場・洗面所・洗濯バンの排水管の４か所。
大掃除の時期にシューーーーーーーーーーーッしてくれるのありがたい♪

焦げたｗｗｗ