昨日の日記　レアチーズケーキを作るぞ！　の結果報告です。

これはすごい！
超簡単なのに本当にレアチーズケーキが出来上がりました！

教えてくれたのはこちらのYoutube（３分）

＜レシピ：Youtubeより＞
材料（1個分）
☆レアチーズ生地
　　ヨーグルト1個
　　kiriチーズ1つ(18g)
　　ゼラチン3g (水大さじ1で溶かしてください)
☆タルト生地
　　クッキー1枚

＜作り方＞
１．ヨーグルト1個にクリームチーズ30gを入れよく混ぜます。
　　（注：kiriチーズ1個で代用OK）
２．水で溶かしたゼラチン3gを入れよく混ぜ合わせます。
　　（ふやかしたゼラチンは電子レンジで10秒ほど加熱し溶かして使用）
３．クッキーをカップにおきます。
４．冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。
５．冷え固まったらお皿に取り出します。

一晩置いたら時間が経ちすぎたのか、クッキーがふにゃふにゃしすぎてしまったから、レシピ通り冷やす時間は２～３時間でいいみたい。
簡単だから明日も作ってみよっと♪